啤酒生產中制氮機氮的應用
1、防止麥汁氧化
在麥汁制備過程中,從麥芽粉碎、糊化、糖化、過濾,到麥汁煮沸、沉淀一系列過程,食品制氮機,用氮氣隔絕物料與空氣接觸,可以減輕麥汁氧化,使麥汁保存更多的還原性物質,有利于改善啤酒的風味穩定性,保證啤酒的色澤。
2、用于啤酒包裝前的輸送,啤酒輸送過程中,用氮氣做頂壓,可防止氧的溶入和CO2的損失。
3、啤酒衡釋需要生產脫氧水,氮氣可代替CO2洗脫出水中的氧,使水中溶解氧降至30PPb以下。
4、用于清酒罐備壓,當啤酒過濾后進入清酒罐時,為了防止酒液與罐內空氣接觸,可在清酒罐內充入氮氣備壓,從而避免酒液中溶入氧氣。
儲氣罐的作用是維持壓縮空氣系統的管網壓力不要出現大的波動。由于壓縮空氣系統末端的用氣量一般不可能是任何時候都是平穩的,所以要利用儲氣罐來平衡系統壓力的平穩和減少主機的頻繁加載和卸載。另外一個作用是對經干燥后的壓縮空氣再次進行冷卻,以減少壓縮空氣中水份的含量。
制氮機內部沒有存儲壓縮空氣的地方,一旦壓縮空氣產生就必須被用掉,這樣的工作方式不理想,有了儲氣罐,可以先將壓縮空氣打到儲氣罐里到一定氣壓,然后用到氣壓降到一定程度,制氮機廠家,壓縮機再啟動,這樣無論是從能源利用角度還是壓縮空氣質量方面都更理想。所以沒有儲氣罐是不行的。
制氮機的選型標準
PressureSwingAdsorption,變壓吸附制氮機,簡稱PSA制氮機)是一種采用碳分子篩作為吸附劑的先進氣 術,它在當今世界的現場供氣方面具有不可替代的地位,普遍應用于各行各業,在現有幾百家制氮企業當 該如何選用一臺性能完好的制氮機,是許多客戶面臨難題,對于一臺制氮機的選型涉及問題較多,但 仔細分析、比較、把握重點,就可以得到滿意結果。 首先,在確定具體型號規格前(即每小時產氮量、氮氣純度、出口壓力、),合肥制氮機,應著重對制氮機的性能 的比較分析,同時要針對自己現有環境條件,作出正確的選擇。
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